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近日食安議題再度引發市場關注，根據最新消息，國內油脂代工廠中聯油脂自主檢驗發現，其供應的大豆沙拉油中，一級致癌物苯駢芘含量達8.1 μg/kg，嚴重超過法規標準的2.0 μg/kg限制。此次受影響的總油品數量高達1300公噸，引爆市場對於 泰山 油 品 新聞 的熱烈討論。
根據主管機關追查，該批問題原料已流向三大食品廠，其中泰山(1218)進貨約291公噸。面對此波 泰山 油 品 新聞 事件，公司已於第一時間啟動緊急應變機制：
- 預防性下架使用該批原料的沙拉油及調合油等9個品項並封存庫存。
- 擴大回收範圍至4至6月生產的相關批次範圍。
- 啟動消費者退款與到府親收作業機制。
此次 泰山 油 品 新聞 牽動市場對食品股品管機制的檢視，除了泰山(1218)外，同業福壽(1219)進貨約421公噸、福懋油(1225)進貨約588公噸，相關業者皆已全面暫停出貨並下架回收，以期盡速降低對營運的衝擊。
傳產-食品｜概念股盤中觀察
近期食安事件頻傳，使得食品類股短期面臨市場資金的檢視與調節，部分資金轉趨觀望，導致族群內部出現輪動與個股表現分歧現象。
卜蜂(1215)
為國內畜禽加工及飼料領導廠商，具備高度產業影響力。今日目前股價表現偏弱，跌幅達3.07%，盤中賣壓較明顯，大戶賣方力道大於買方，顯示在整體食品族群遭遇逆風之際，市場對其持股信心短期偏向保守，後續需留意量能是否持續放大。
綜合上述 泰山 油 品 新聞 與市場盤中動態，食安事件短期內對相關食品廠的營收與形象勢必帶來一定程度的考驗。投資人後續應密切關注各家業者退貨認列對財務數據的實際影響，以及主管機關的後續調查與防範機制進度，並留意資金在傳產食品族群間的輪動效應，操作上宜維持中性評估並謹慎控管風險。
盤中資料來源：股市爆料同學會
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